椒盐排骨成品图

椒盐排骨

2022/05/09 15:00:27浏览4999 赞659 收藏211

食材清单

排骨 2根

蒜末适量

姜片适量

玉米淀粉适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

花生油适量

孜然粉适量

椒盐粉适量

烹饪步骤(共13步)

1、排骨斩块泡去血水后擦干水份。

第1步(椒盐排骨的做法)

2、蒜头拍扁剁碎，生姜洗净切片。

第2步(椒盐排骨的做法)

3、排骨放入蒜末，姜片，玉米淀粉。

第3步(椒盐排骨的做法)

4、加入生抽，蚝油，盐抓匀。

第4步(椒盐排骨的做法)

5、再加入适量花生油抓匀腌制30分钟左右。

第5步(椒盐排骨的做法)

6、锅中热油放入排骨小火慢炸。

第6步(椒盐排骨的做法)

7、煎炸至两面金黄捞出。

第7步(椒盐排骨的做法)

8、大火烧高油温放入排骨复炸后捞出。

第8步(椒盐排骨的做法)

9、排骨回锅，加入孜然粉，椒盐粉翻炒匀即可。

第9步(椒盐排骨的做法)

10、成品。

第10步(椒盐排骨的做法)

11、成品。

第11步(椒盐排骨的做法)

12、成品。

第12步(椒盐排骨的做法)

13、成品。

第13步(椒盐排骨的做法)

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