俗话说“民以食为天”。现如今,美食亦与生活有着密切的联系。南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚。可以润肺健脾,镇咳化痰,美哉!
1、准备好以上材料。
2、老南瓜切去皮。
3、老南瓜切块。
4、蒸笼纸上放切好的南瓜片,准备蒸。
5、大火蒸五分钟。
6、蒸好后取出压成泥并放入白糖搅拌(后面要加糯米粉的,白糖多少依据个人口味添加)。
7、倒入适量糯米粉(差不多可以揉成团就行)。
8、揉成团状。
9、团子捏成型,两面均匀裹上面包糠。
10、油温五成热下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。
11、摆盘装饰,OK啦!
小贴士:
1.加热工具不同蒸的时间不同,请合理控时。
2.南瓜要尽量切薄,加热时间会缩短。