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南瓜饼成品图

南瓜饼

2022/05/08 23:17:51浏览807 赞92 收藏53

俗话说“民以食为天”。现如今,美食亦与生活有着密切的联系。南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚。可以润肺健脾,镇咳化痰,美哉!

食材清单

老南瓜 适量
糯米粉 适量
清水 适量
面包糠 适量
白砂糖 适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备好以上材料。

第1步(南瓜饼的做法)

2、老南瓜切去皮。

第2步(南瓜饼的做法)

3、老南瓜切块。

第3步(南瓜饼的做法)

4、蒸笼纸上放切好的南瓜片,准备蒸。

第4步(南瓜饼的做法)

5、大火蒸五分钟。

第5步(南瓜饼的做法)

6、蒸好后取出压成泥并放入白糖搅拌(后面要加糯米粉的,白糖多少依据个人口味添加)。

第6步(南瓜饼的做法)

7、倒入适量糯米粉(差不多可以揉成团就行)。

第7步(南瓜饼的做法)

8、揉成团状。

第8步(南瓜饼的做法)

9、团子捏成型,两面均匀裹上面包糠。

第9步(南瓜饼的做法)

10、油温五成热下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。

第10步(南瓜饼的做法)

11、摆盘装饰,OK啦!

第11步(南瓜饼的做法)

小贴士:
1.加热工具不同蒸的时间不同,请合理控时。
2.南瓜要尽量切薄,加热时间会缩短。

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