1、粉条泡发,酸菜干红辣椒准备。
2、肥肉切片。
3、粉丝放水中煮开,捞出备用。
4、锅中放肥肉片,小火煸出油。
5、放入干红辣椒,炒出香味,然后放入洗好的酸菜煸炒3到5分钟。
6、大火将水汽煸出。
7、放入粉条,倒入生抽盐白糖炒匀。
8、盛出即可。