1、肉切片,加蚝油、生抽抓匀腌一个小时。
2、面粉和淀粉1:1加水调成面糊。
3、腌好的肉蘸面糊,炸至金黄备用。
4、调料区内容调糖醋汁。
5、锅中放少许油,倒入炸好的肉,翻炒一下,再倒入调料汁。炒匀即可。
6、开吃。