红烧牛肉成品图

红烧牛肉

2022/05/13 19:57:12浏览5656 赞1043 收藏478

食材清单

牛肉 750克

蒜薹适量

姜适量

火锅底料一小块

米椒几个

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

米酒适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备好食材(牛肉提前切成大块，放入高压锅压20分钟)。

第1步(红烧牛肉的做法)

2、蒜薹切成小段，米椒切成小圈。

第2步(红烧牛肉的做法)

3、起锅烧水，下入蒜薹焯熟。

第3步(红烧牛肉的做法)

4、过凉水。

第4步(红烧牛肉的做法)

5、起锅烧油。

第5步(红烧牛肉的做法)

6、下入火锅底料煸出红油。

第6步(红烧牛肉的做法)

7、下入熟牛肉翻炒均匀，加姜片和米椒。

第7步(红烧牛肉的做法)

8、加入蒜薹，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味，翻炒均匀即可。

第8步(红烧牛肉的做法)

9、起锅装盘。

第9步(红烧牛肉的做法)

10、成品图。

第10步(红烧牛肉的做法)

11、成品图，超级下饭哦。

第11步(红烧牛肉的做法)

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