素菜荤做,白萝卜也吃出肉味来。
1、五花肉切片,白萝卜切滚刀块,姜切片。
2、锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。
3、放入姜片炒香。
4、放入白萝卜、冰糖,烹入料酒、生抽翻炒上色。
5、加水烧煮至萝卜熟透,提前10分钟放盐调味。
6、成品。