玫瑰花酱成品图

玫瑰花酱

2022/05/19 07:11:26浏览3611 赞635 收藏335

食用玫瑰保持了玫瑰花的四不变，是药食同源的新资源食品，花可以酿酒、制糖、做酱，花蕾晾干可入药，具有调血气、促消化、改善内分泌等功效。1、调血气玫瑰性温，能够促进血液循环，调理人体机能，调节雌激素分泌，对由于宫寒、血瘀、气滞引起的痛经、月经不调、量少、周期不准等症状都有改善作用。2、促消化适量喝玫瑰花茶之后可以增加人体消化能力，玫瑰花茶对人体的刺激小，适合虚弱的人饮用，可以改善消化能力，开胃口同时解除人体油腻的肠胃环境，有一定的养生作用。3、改善内分泌玫瑰花泡水对改善面部黄褐斑有一定作用，因为斑形成主因是内分泌失调，所以可以通过化瘀通络、改善循环，从而调整内分泌，消除体内淤积，使人体机能恢复到良好的生理状态。我买的是大马士革玫瑰，跟国产的平阴玫瑰没啥区别。我估计货不对板版，木办法，网购的弊端就是这样。不过不影响闻香赏花就好。

食材清单

盛开的玫瑰若干

白糖若干

蜂蜜适量

食盐小许

柠檬小许

烹饪步骤(共9步)

1、盛开的玫瑰。

第1步(玫瑰花酱的做法)

2、摘花瓣，晾干水分。

第2步(玫瑰花酱的做法)

3、放白糖。

第3步(玫瑰花酱的做法)

4、用冰锤把花瓣捣碎。

第4步(玫瑰花酱的做法)

5、放小许食盐。

第5步(玫瑰花酱的做法)

6、继续捣均匀。

第6步(玫瑰花酱的做法)

7、放容器内，放小许蜂蜜。

第7步(玫瑰花酱的做法)

8、挤入柠檬汁拌匀。

第8步(玫瑰花酱的做法)

9、最后再淋入蜂蜜即可。

第9步(玫瑰花酱的做法)

小贴士：
最后成品是三次的花瓣做了这么多。

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