核桃壳煮鸡蛋

2022/05/16 21:52:28浏览7700 赞835 收藏430

《内经》有云：春夏养阳，秋冬养阴，顺应四时阴阳之变。核桃壳煮鸡蛋，健脾固肾补气血。

食材清单

鸡蛋 6个

核桃壳 6个

分隔木 6个

盐适量

老抽少许

1、6个核桃壳及分隔木用淡盐水洗净。

2、放入煮锅中，加适量清水，浸泡一会儿。

3、然后打火煮10分钟，关火。

4、再放至常温。

5、放入洗净的鸡蛋。

6、放适量盐。

7、少许老抽。

8、开锅煮10分钟。

9、将鸡蛋皮敲破裂。

10、浸泡一个晚上。

11、成品。

12、成品。

小贴士：
1.核桃壳表面凹凸不平，亦藏污纳垢，用淡盐水冲洗干净。
2.鸡蛋用淡盐水清洗干净。

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