1、龙虾尾化开,清洗干净,锅里放水,水开下龙虾尾,再次水开捞出即可。
2、锅里放油,大火烧热,下葱花,辣椒,花椒,麻椒。
3、翻炒出香味,辣椒稍微焦一点就行。
4、下龙虾快速翻炒,下耗油生抽老抽,翻炒均匀后,下切碎的半头元葱,翻炒几下出锅。
5、开吃。