好吃就对了。
1、五花肉切薄皮
2、二荆条小米辣切条
3、蒜切片
4、锅里倒入油烧热后倒出热油,加入少许凉油然后放入一小勺盐,这样肉就不腥了。
5、倒入五花肉翻炒变色,加入一小勺豆豉翻炒均匀
6、加入蒜瓣、小米辣、二荆条不停翻炒炒出虎皮,加入少许蚝油、少许生抽、一点点糖提味。
7、出锅。