蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜

2022/06/13 10:52:11浏览4359 赞476 收藏325

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食材清单

娃娃菜 2颗

粉丝 1把

大蒜 1朵

生抽 3勺

耗油 1勺

小葱 2根

蒸鱼豉油 2勺

鸡精 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、先准备两颗娃娃菜

第1步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

2、对半切开，一颗切成6块

第2步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

3、锅中放入少量食盐，几滴植物油，然后水开下娃娃菜烫1分钟！

第3步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

4、提前泡好的粉丝，和烫好的娃娃菜，摆成这个样子。

第4步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

5、锅中倒油，油热小火爆香蒜末，加入3勺生抽1勺耗油1勺鸡精。

第5步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

6、炒好的蒜末淋在粉丝上面，放入蒸锅，水开蒸8分钟。

第6步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

7、蒸好以后，淋一点蒸鱼豉油，也可以用生抽代替，撒点葱花在泼一点热油就可以了！

第7步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

小贴士：
也可以按照这种方法做别的菜例如粉丝金针菇菜之类

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