近来在微信看到喝未煮熟豆浆中毒的一些信息,不由想建个菜谱与大家分享!用过豆浆机,可费时,早上赶时间时又烫,还得滤豆渣,不滤又太糙,豆渣倒掉又可惜!现分享一个不用滤豆渣,又可温度适口,又香浓的好方法~
1、洗干净豆子~
2、豆子放进可预约的电压力锅,我还加了一把黑芝麻,加水。
3、预约,我一般定早上七点煮好。
4、拿出搅拌机,往搅拌杯里倒入适量凉白开,再把煮得熟透的豆子倒入,水位1000ml(太多会溢),开搅拌1、2分钟,成了。(凉白开多少就看自己喜温喜热,适量自行把握)
5、倒入杯子~开喝。因为是早上喝,一般不下糖,淡淡的,香浓,无需过滤,入口纯绵~(之所以豆浆机的需过滤,是因豆浆机无法把豆子煮透,所以才会有豆渣,那是不熟的~)
小贴士:
豆子用什么自已可变化,喜欢香浓的,豆子的量可适当多点~