豆浆馒头成品图

豆浆馒头

2019/04/30 08:02:26浏览7684 赞1313 收藏820

豆浆馒头豆浆馒头豆浆馒头黄豆豆浆绿豆豆浆

豆浆做馒头即可以消耗喝不完的豆浆，做出的馒头也更健康，吃起来有一股豆浆的清香。

食材清单

面粉 100g

酵母 5-6g

豆浆

白砂糖少许

烹饪步骤(共5步)

1、将面粉，酵母和白砂糖混合均匀

第1步(豆浆馒头的做法)

2、加入豆浆将它揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1-1.5小时。豆浆一点点加，面粉全都搅成絮状就可以开始揉了。

第2步(豆浆馒头的做法)

3、发酵好的面团应是原来的两倍大，用手指在面团上戳个洞不会回缩，即是发酵完成。

4、将面团取出再次揉成光滑的面团，这一步有助于面团排气，馒头的口感更扎实。

5、将面团切小整形就可以入蒸锅了。蒸15分钟左右，关火盖两分钟再取出，不然馒头表面会皱。

第5步(豆浆馒头的做法)

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