自从学了用橙皮做戚风,吃完橙子剩的皮就再也没扔过,橙皮可以健胃消食,润燥化痰等功效,最主要是太喜欢橙子的清香味儿,今天分享用橙皮做豆浆,橙子皮和黄豆的香味融在一起,味道美极了。
1、黄豆用水泡几小时(我都是头天晚上泡上,第二天早上做),橙子用细盐搓洗外皮,把橙皮里面的白色用刀骗掉。
2、把橙子皮切碎。
3、豆浆机里加900ml左右清水,放入黄豆和橙子皮,选择豆浆机上适合的功能,启动豆浆机。
4、之后准备好冰糖,我用的黄冰糖。
5、豆浆做好过滤掉豆渣,放入冰糖,香甜的橙香豆浆就可以享用了。
小贴士:
若喜欢橙子味浓点可以多加一点橙皮,反之可以少加一点。如果用橙肉做也可以,不过没有橙皮的味道浓。
冰糖依个人口味添加。
水量我用的是上下水位之间的量,可以适当增减。