一款简单又美味的果冻,大孩子小孩子都喜爱,实践起来方便又简单,不用担心含有色素和各种添加剂,吃起来更放心!芒果果肉细腻,风味独特,但是吃芒果最好选已完全成熟的,将它用刀划成小块后吃,避免与嘴唇和脸部皮肤接触,吃完芒果要第一时间用清水洗净手上的芒果汁液,然后再洗净脸上的,可预防过敏症状哦!
1、在量杯中倒入80ml的温水,加入吉利丁粉10克,搅拌使其溶解。
2、加入白砂糖搅拌融化(甜度觉得不够可再加一些),放置一旁冷却。
3、芒果沿果核往下切开,切的过程中可自由把握倾斜度,因为果核大小形状不一。
4、切好的芒果成三块,两瓣果肉,一瓣果核。
5、在果肉上用刀划好十字格,别划到底,用手一顶,芒果粒就翻出来了。
6、将切好的芒果粒倒入杯子中。
7、倒入事先冷却好的吉利丁粉溶液,没过芒果粒,放入冰箱冷冻3小时即可。
小贴士:
1、鱼胶粉可在烘焙店或淘宝店铺中购买,一小袋即可,起到凝固作用,不可缺少。
2、还可以加入其它水果的混和,口感会更丰富哦 !