果冻

2018/09/27 13:07:07浏览5549 赞923 收藏323

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我家战斗力一向偏弱，开一罐罐头可以吃到变质还在冰箱里搁着，罐头一开罐就放不了两天了，前天突然想起来，吃不完的我咋不把它做成果冻呢？连罐头糖水都用上了，太方便啦！说做就做了！

食材清单

明胶 10g

黄桃

黄桃糖水 300g

烹饪步骤(共3步)

1、用三大勺糖水泡涨明胶，坐热水化开

2、化开的明胶倒回剩下的糖水中拌匀

3、黄桃切丁，放在模具底部，把明胶糖水倒入模具，冰箱冷藏一夜即可食用

小贴士：
1、明胶与水的比例是1：30，我昨晚称糖水重量时，发现糖水就有这么刚好是300g，一克都没有多出来，真是太巧了，今天中午吃了果冻，觉得还是不够Q，但是可以入口即化，如果喜欢Q一些的筒子可以加一些明胶的量，我想加到18左右没有问题，如果喜欢绵软口感的筒子10g就可以了。

2、这是完全利用剩余罐头做出来的食品，如果有筒子家里正好剩一些罐头处理不了，完全可以试试这个办法，我家男人不吃罐头的，今天也吃了一小碗果冻咧。

3、做法太简单了，我拍了一半的步骤图就懒得拍了，而且因为是昨天晚上做的，光线不好，拍得很丑，不过我已经把做法全写上了，如果有不明白再回贴问我吧。

果冻

食材清单

烹饪步骤(共3步)

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