糖芋头成品图

糖芋头

2019/02/05 11:26:53浏览3543 赞489 收藏175

甜品糖芋头桂花糖芋头芋头糖芋头粥

食材清单

芋头适量

红糖适量

冰糖适量

糖桂花适量

开水适量

食用碱少许

烹饪步骤(共7步)

1、把芋头放在蛇皮袋中摔打至脱皮

第1步(糖芋头的做法)

2、再用小刀刮去剩下的皮

第2步(糖芋头的做法)

3、芋头太大的话可以切成2半

4、加开水和食用碱放入锅中撩一滚

5、撩起后放入盆中凉透，一开始不红没关系，凉了之后就会变红了

6、凉透后，冲洗干净，加水煮，加红糖调色，加冰糖调味，加糖桂花调香（不喜欢可以不加）

第6步(糖芋头的做法)

7、煮至软糯就可以盛起来了

第7步(糖芋头的做法)

小贴士：
食用碱不用太多

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