川贝金桔柠檬膏

2019/08/02 20:35:11浏览7244 赞801 收藏272

这个冬天，流感太严重啦，一家老小一个都没有放过，听说这个吃了还不错，试着做做，毕竟药吃了有副作用。止咳化痰良品。

食材清单

川贝 10克

黄冰糖 300克

纯净水 250ml

柠檬 1个

金桔 500克

1、首先将金桔用温盐水浸泡30分钟，去除表面脏东西。

2、节省时间，我们可以把柠檬榨汁，不用太多汁，我直接用手动榨汁，然后把柠檬皮切碎。（好多人不放皮，说口感不好，我个人觉得这个最好放，毕竟效果好）

3、把泡好的金桔，在开水里煮三分，捞出来切片，金桔子可以不用处理，有止咳作用。

4、现在把金桔片，柠檬皮，纯净水一起放入锅中，开始煮，开始大火煮，后面小火熬，水开后，慢慢加入老冰糖，大概煮一个小时左右，一边煮一边用勺子搅动，怕粘锅底。

5、最后加入川贝，加川贝时一点点加，一边加一边搅动，不然会成一块一块的，最后加入柠檬汁，大功告成！

小贴士：
切记两点：1一定要小火一边熬一边搅动。2放川贝不要心急，一点点放，不然就是一块一块的，不好化开。