杏果酱成品图

杏果酱

2019/03/03 17:45:54浏览4615 赞807 收藏300

甜品杏果酱

食材清单

杏 1000克

白糖 200克

烹饪步骤(共5步)

1、杏洗净掰去核，放料理机，打成果酱（喜欢有颗粒感的可以少打一会，或者三分之一切块）

2、果酱倒入不粘锅，中大火煮开，调小火慢慢熬，转小火后，把浮末都舀出

第2步(杏果酱的做法)

3、最后剩余一点浮末用小勺舀干净

第3步(杏果酱的做法)

4、根据酸甜度加入白糖，可以边常边加（喜欢吃甜的可以多加一些糖，和我一样喜欢吃酸的，这些就可以了，因为果酱足够浓稠了，加入白糖或出现这种一条一条的糖痕，搅拌均匀

第4步(杏果酱的做法)

5、最后成为滴落纹路不容易消失的样子就可以了。

第5步(杏果酱的做法)

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