瘦肉粥成品图

瘦肉粥

2018/11/04 10:41:38浏览5642 赞684 收藏267

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夏天不想吃饭，不妨熬点瘦肉粥，再搭配个下饭菜，早餐和晚餐都是不错的选择哦

食材清单

大米适量

瘦肉适量

盐适量

小葱适量

姜适量

烹饪步骤(共9步)

1、瘦肉剁碎，或者用绞肉机饺碎

第1步(瘦肉粥的做法)

2、葱，姜切好备用

第2步(瘦肉粥的做法)

3、砂锅倒入适量清水，小火加热

第3步(瘦肉粥的做法)

4、倒入肉末

第4步(瘦肉粥的做法)

5、待水沸腾，撇去漂浮物

第5步(瘦肉粥的做法)

6、倒入洗好的大米，姜，盐

第6步(瘦肉粥的做法)

7、一边煮一边搅拌，避免粘锅

第7步(瘦肉粥的做法)

8、煮至浓稠状态，撒上葱花

第8步(瘦肉粥的做法)

9、出锅

第9步(瘦肉粥的做法)

小贴士：
肉要冷水下锅就立马搅散，不然就成一坨坨了
葱花起锅后放，颜色才好看

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