蔬菜瘦肉粥

2019/08/14 09:48:15浏览303 赞46 收藏21

食材清单

你喜欢的米煮粥

瘦肉糜、盐、黄酒、白胡椒粉适量

木耳、干香菇、胡萝卜、芹菜都切小丁

绿叶蔬菜切丝或直接用手撕碎

姜一片

葱一段

盐适量

1、白粥（可以提前准备，也可以找@能过冬的蝈蝈快手煮粥的方子）另外在电饭锅里煮好备用，水可以稍多些（一会儿还有很多蔬菜丁放入）。

2、肉糜用黄酒、白胡椒粉、一点点盐抓匀，放冰箱冷藏。开始准备蔬菜丁。

3、准备来所有的蔬菜丁后，锅内放少量油，油温6、7成时放葱段、姜片煎黄，放肉末炒至变色后。

4、4接着放入准备好的香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁、香芹碎等炒至断生炒香，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。

5、放入白粥熬煮一会儿（让粥入味儿），放入绿色叶子菜煮开，最后加入葱花。调味料可以依自己的口味添加。