芹菜牛肉丝成品图

芹菜牛肉丝

2019/05/26 22:23:39浏览1595 赞258 收藏136

食材清单

芹菜适量

料酒适量

淀粉适量

生抽适量

牛肉适量

盐适量

蒜适量

姜适量

泡椒适量

鸡精适量

烹饪步骤(共5步)

1、将蒜、姜、泡椒切好备用

第1步(芹菜牛肉丝的做法)

2、牛肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌一会

第2步(芹菜牛肉丝的做法)

3、芹菜切好备用

第3步(芹菜牛肉丝的做法)

4、锅中加入适量菜籽油，油开后倒入准备好的牛肉丝，翻炒均匀，装盘备用

第4步(芹菜牛肉丝的做法)

5、锅中剩余的油，倒入准备好的姜、蒜、泡椒和芹菜，翻炒出香味，再将牛肉丝加入锅中一起翻炒，加入适量盐、生抽，可根据自己口味加入适量郫县豆瓣酱，再加鸡精调味即可装盘

第5步(芹菜牛肉丝的做法)

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