红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2019/05/04 08:51:51浏览7684 赞1322 收藏655

红烧红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄椒盐猪蹄

学别人的做法，没有装盘，卖相不是很好看，芝麻放的稍微多了一些；

食材清单

猪蹄 500克

冰糖 10克

料酒 2勺

花椒少许

耗油 1勺

干辣椒适量

姜适量

葱适量

蒜适量

啤酒 350ml

八角适量

香叶适量

桂皮适量

烹饪步骤(共5步)

1、准备调料，大致数量如下；

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、猪蹄焯水，煮出血沫，冷水洗干净；

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、放油调料煸炒几分钟；

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、加入啤酒煮沸，然后再放入炖锅再煮烂，收汁；

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、烤箱预热220度，再放入烤箱烤15分钟，即可摆盘。

第5步(红烧猪蹄的做法)

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