红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2019/04/16 11:34:17浏览8798 赞1108 收藏455

红烧红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄椒盐猪蹄

食材清单

猪蹄只

烹饪步骤(共10步)

1、冷水下锅➕姜片、料酒焯水，沥干备用

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、葱、姜、蒜、八角、花椒、尖椒、桂皮、香叶、冰糖

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、油锅爆香葱、姜、蒜

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、➕八角、桂皮、香叶、尖椒、花椒炒香备用

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、原锅➕冰糖炒化

第5步(红烧猪蹄的做法)

6、➕猪蹄炒匀

第6步(红烧猪蹄的做法)

7、➕料酒、生抽、老抽炒匀

第7步(红烧猪蹄的做法)

8、➕香料炒匀

第8步(红烧猪蹄的做法)

9、➕没过食材的开水大火烧开转小火炖至烂

第9步(红烧猪蹄的做法)

10、尝试味道添加盐出锅

第10步(红烧猪蹄的做法)

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