红烧 红烧猪蹄 红烧黄豆猪蹄 高压锅红烧猪蹄 猪蹄 椒盐猪蹄
1、猪蹄洗干净,冷水下锅加姜片料酒煮开。
2、猪蹄洗干净,备料。
3、下油,放冰糖,等溶解后下猪蹄,炒一小会
4、加水,淹没猪蹄,加桂皮八角辣椒姜丝葱段酱油料酒焖
5、焖半个小时以上,看喜欢软硬,自己酌情安排时间
6、这个没有焖很久,所以比较有嚼劲。