红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2019/06/05 19:55:43浏览1450 赞238 收藏74

食材清单

猪蹄 1只

冰糖

老抽 1勺

料酒 100ml

葱 2根

姜 6片

八角 2个

桂皮 1块

盐克

香叶 3片

十三香 1勺

烹饪步骤(共10步)

1、猪蹄清洗干净冷水下锅，加入生姜料酒

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、大火煮出血末

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、捞出，冷水清洗干净，沥干水份备用

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、热锅下油，油热加入冰糖

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、冰糖炒出糖色

第5步(红烧猪蹄的做法)

6、放入猪蹄翻炒上色

第6步(红烧猪蹄的做法)

7、加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、十三香、老抽、黄酒，大火翻炒

第7步(红烧猪蹄的做法)

8、加入适量温水，大火煮开后转小火炖50分钟

第8步(红烧猪蹄的做法)

9、大火翻炒，收干汤汁

第9步(红烧猪蹄的做法)

10、红烧猪蹄就可以出锅啦

第10步(红烧猪蹄的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全