【南乳猪手】成品图

【南乳猪手】

2019/05/07 22:30:21浏览5738 赞832 收藏514

这道菜人人皆知，且深受女生喜爱，但在适合情侣的餐厅中却并不常见。想想也是，刚步入恋爱的两人，彼此还想留下美好印象，一道猪手上桌，什么好形象就全得露馅。

当你唆着满手卤汁嘴角黏腻，而对方看着你那丑样还由衷的开心。没错，南乳猪手最适合的，应该是那样的气氛。如果情侣之间有了这样的气氛，也许得恭喜你们之间有了家人的感觉。

不用在意吃相，或担忧卤汁黏稠。
也许正因如此，才成为令人安心的，家的味道。

食材清单

猪脚一盘

花生酱适量

腐乳适量

姜蒜适量

桂皮、香叶、山奈适量

黄冰糖、八角、花椒适量

烹饪步骤(共6步)

1、花生酱、腐乳，加热水融化。

第1步(【南乳猪手】的做法)

2、用喷枪去除表面的猪毛后，将猪脚切块。

第2步(【南乳猪手】的做法)

3、将猪脚下锅冷水煮至烧开。

第3步(【南乳猪手】的做法)

4、将姜、蒜用刀拍碎，葱打结，与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。

第4步(【南乳猪手】的做法)

5、倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料，加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。

第5步(【南乳猪手】的做法)

6、撒葱花，吃吧。

第6步(【南乳猪手】的做法)

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