辣白菜炒五花肉成品图

辣白菜炒五花肉

2018/09/18 10:25:52浏览5644 赞674 收藏462

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辣白菜和五花肉是天生一对
不论什么季节，炒上一盘绝对下饭

食材清单

辣白菜500 克

五花肉500 克

糖25 克

料酒适量

生抽适量

油适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、五花肉提前用料酒、生抽腌制

第1步(辣白菜炒五花肉的做法)

2、辣白菜切块备用

第2步(辣白菜炒五花肉的做法)

3、锅中放底油，油热后倒入肉片翻炒，调入适量生抽

第3步(辣白菜炒五花肉的做法)

4、放入辣白菜翻炒，加入适量白糖，加入适量泡菜汁(也可用清水代替)，大火收汁

第4步(辣白菜炒五花肉的做法)

5、收汁后装盘

第5步(辣白菜炒五花肉的做法)

小贴士：
这道菜我没有单独放盐，根据自己口味和辣白菜本身的咸淡增减盐量

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