菜谱大杂烩 > 辣白菜炒五花肉的做法
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辣白菜炒五花肉成品图

食材清单

韩式辣酱
黄酒

烹饪步骤(共8步)

1、五花肉350克洗净备用

第1步(辣白菜炒五花肉的做法)

2、将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片

第2步(辣白菜炒五花肉的做法)

3、锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒

第3步(辣白菜炒五花肉的做法)

4、待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒

第4步(辣白菜炒五花肉的做法)

5、倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

第5步(辣白菜炒五花肉的做法)

6、加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软

第6步(辣白菜炒五花肉的做法)

7、待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

第7步(辣白菜炒五花肉的做法)

8、出锅前撒适量白芝麻、葱花即可

第8步(辣白菜炒五花肉的做法)

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