粉蒸五花肉

2019/11/24 14:37:39浏览2348 赞286 收藏178

食材清单

五花肉 1-2斤

盐少许

姜 1小块片

酱油、蚝油适量

蒸肉粉 1包（我用的是桥头牌五香蒸肉粉，但还是有点辣）

芋头 1个

料酒适量

1、五花肉洗净切片

2、切好的五花肉放入姜丝，还有适量的盐、蚝油、酱油，料酒和蒸粉包。

3、所以调料拌匀腌半小时左右

4、芋头去死洗净切片备用

5、芋头片放点酱油盐蒸肉粉拌匀备用

6、腌好的五花肉放入适量的蒸肉粉拌匀备用

7、把调好味的芋头片放碟子底部上面摆上调好味五花肉，放进锅里蒸半小时左右。

8、美味的粉蒸芋头五花肉出锅了，蒸好的肉可以在面上撒点葱花。（我没有买葱，所以没）芋头超粉超好吃

小贴士：
1:蒸肉粉料包里有两个小料包1包的红油豆瓣酱1包是蒸肉粉，红油豆瓣酱包先用来腌肉，肉腌好了再拌入蒸肉粉，上锅蒸。
2:配菜可以放芋头、红薯、土豆、南瓜都可以，根据个人口味。
3:一包蒸肉粉挺多的根据自己的口味来放，我口味偏淡，所以一包量能用好几次