肉末茄子成品图

肉末茄子

2019/10/30 13:43:55浏览2219 赞337 收藏117

非常入味非常香哦～

食材清单

茄子 1个

肉末 300克

蒜 3瓣

鸡精 0.5勺

葱 2根

酱油 2勺

淀粉 2勺

料酒 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、剁好肉末➕地瓜粉➕酱油➕料，腌制十分钟。蒜和葱白剁碎，切好茄子。

第1步(肉末茄子的做法)

2、油锅加热，倒入蒜末和葱白，炒出香味。

第2步(肉末茄子的做法)

3、茄子吃油，油要多一些，炒到软，大概三分钟，倒酱油，少许盐，少许鸡精！

第3步(肉末茄子的做法)

4、加入肉末翻炒。

第4步(肉末茄子的做法)

5、大功告成～

第5步(肉末茄子的做法)

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