家常菜香酥炸排骨

2019/08/29 17:04:04浏览5418 赞579 收藏267

这样炸出排骨好吃的到没朋友，不管大人小孩子都特别喜欢吃油炸的东西，炸出来香气闻到很香，吃在嘴里特别好吃，最重要的肉不柴，外酥里嫩，这是家里差不多经常做这道家常菜做法来分享一下，特别小孩子整盘很快吃光了

食材清单

排骨 1斤

糖 1大勺

盐适量

味精 1小勺

料酒适量

五香粉半小勺

蒜头粉适量

鸡蛋 1个

超级生粉适量

1、先把一条排骨切小块，都切好了放入容器里加入所有的材料，糖，盐，味精，料酒，五香粉，蒜头粉，鸡蛋搅拌均匀，腌制30分钟才能入味

2、然后放入适量的超级生粉搅拌均匀等10分钟左右

3、等锅里的油烧热了，把一块块的排骨放入炸，炸一会儿的时候用勺子搅拌这样子排骨不会粘再一起，注意要控制火候，要不然会炸烧焦里面肉不熟，炸成表面金黄色即可捞起

4、开动了香喷喷的香酥排骨炸好了，先偷吃一个味道好吃外酥里嫩，最重要的里面的肉不柴，好吃