蒜蓉蒸排骨成品图

蒜蓉蒸排骨

2019/07/26 12:32:15浏览1305 赞154 收藏68

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食材清单

排骨 500克

蒜末一碗

生抽 2勺

料酒 1勺

盐 2克

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤(共8步)

1、*排骨加食用碱搓揉清洗干净然后换水多清洗几遍大概5遍沥干水分

第1步(蒜蓉蒸排骨的做法)

2、*躲好小半碗蒜蓉

第2步(蒜蓉蒸排骨的做法)

3、*排骨加一勺料酒两勺生抽两勺蒸鱼豉油

第3步(蒜蓉蒸排骨的做法)

4、*倒入蒜蓉来回搓揉

第4步(蒜蓉蒸排骨的做法)

5、*静置3个小时

第5步(蒜蓉蒸排骨的做法)

6、*腌制好后撒2克盐搅拌均匀摆盘

第6步(蒜蓉蒸排骨的做法)

7、*加水大火烧开小火蒸至45分钟（有条件的用保鲜膜裹好上面戳一个通气空）

第7步(蒜蓉蒸排骨的做法)

8、*闻着蒜香就有食欲

第8步(蒜蓉蒸排骨的做法)

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