糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2018/09/17 07:17:09浏览3703 赞437 收藏288

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食材清单

排骨 500克

白芝麻 5克

醋 4勺

冰糖 3克

姜 5片

料酒 1勺

酱油 2.5勺

烹饪步骤(共6步)

1、油➕3勺糖炒炒炒一定要小火

第1步(糖醋排骨的做法)

2、加料酒，姜，葱焯水后的排骨

第2步(糖醋排骨的做法)

3、等糖溶得差不多的时候放焯好水的排骨，炒炒炒，上糖色

第3步(糖醋排骨的做法)

4、倒入刚好没过排骨的水，然后倒入半勺老抽，2勺生抽，4勺白醋，再加点点盐，慢慢炖，10来分钟等汁收的差不多了

第4步(糖醋排骨的做法)

5、这就是收得差不多的汁水的糖醋排骨，有芝麻可以放几颗

第5步(糖醋排骨的做法)

6、装盘后的排骨

第6步(糖醋排骨的做法)

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