干贝排骨粥成品图

干贝排骨粥

2019/06/23 20:55:09浏览4534 赞644 收藏296

粥早餐干贝排骨粥排骨干贝粥干贝粥干贝鲜虾干贝粥

食材清单

有机黑毛猪小排少许200克

干贝少许15克

大米少许150克

葱少许

姜少许

香菜少许

油条适量（随意）

盐适量

胡椒粉适量

烹饪步骤(共8步)

1、大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀

第1步(干贝排骨粥的做法)

2、干贝洗净用温水浸泡一晚上

第2步(干贝排骨粥的做法)

3、排骨切小块焯水洗净

第3步(干贝排骨粥的做法)

4、将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入

第4步(干贝排骨粥的做法)

5、排骨煮开后改小火炖30分钟

第5步(干贝排骨粥的做法)

6、倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑

第6步(干贝排骨粥的做法)

7、加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条

第7步(干贝排骨粥的做法)

8、喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好

第8步(干贝排骨粥的做法)

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