糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2018/11/05 12:55:56浏览2737 赞344 收藏119

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放假归来的娃想吃糖醋排骨！

食材清单

醋一大勺

排骨 1000克

盐一点

八角三个个

料酒一大勺

酱油一大勺

黄冰糖 50克

姜几片

葱两根

蒜几瓣

味精或者鸡精一小勺

烹饪步骤(共7步)

1、取冰糖油锅熬糖色

第1步(糖醋排骨的做法)

2、冰糖融化起泡就熬好

第2步(糖醋排骨的做法)

3、葱姜蒜大料排骨下锅炒

第3步(糖醋排骨的做法)

4、炒制过程加酱油料酒醋盐等

第4步(糖醋排骨的做法)

5、加水没过排骨

第5步(糖醋排骨的做法)

6、大火烧开改文火慢炖

第6步(糖醋排骨的做法)

7、大约一个小时后大火收汤汁至浓稠，撒上葱花出锅！配上米饭开饭啦！

第7步(糖醋排骨的做法)

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