糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2018/10/15 13:11:41浏览1577 赞313 收藏202

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酸甜口的糖醋排骨最好吃了！

食材清单

葱两小段

姜两片

料酒

酱油

醋

白糖

排骨若干

烹饪步骤(共3步)

1、1⃣把排骨同葱段，姜片一起放入锅中加水，煮开。为了去腥味去血水。

2、2⃣排骨捞出后，沥干水分。锅中加油，放入排骨翻炒，直到排骨微微泛黄，边边微焦。

3、3⃣调配酱汁：按照1：2：3：4：5的比例调配，依次是：料酒，酱油，醋，糖，水。具体调配多少，依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了，把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦～

第3步(糖醋排骨的做法)

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