蒸排骨

2019/11/20 10:53:35浏览9611 赞1260 收藏783

食材清单

排骨 350克

盐一勺

淀粉两勺

糖适量

料酒两勺

生抽两勺

老抽一勺

蒜头半只

蚝油一勺

1、排骨洗净滤干水分，盛入大碗，蒜头切碎放碗里，把所有倒入碗中，搅拌均匀

2、最后倒入适量花生油裹住水分，放入冰箱冷藏，腌制两个小时

3、腌制好的排骨装盘码好

4、放入蒸锅

5、蒸25分钟即可

6、洒上少许葱花就可以了

7、没有电蒸锅的用普通蒸锅也是一样的，盘子里先码上一层南瓜，再放上调好味的排骨一起蒸，这就另一道美味佳肴南瓜蒸排骨

8、土豆蒸排骨

9、番薯蒸排骨

小贴士：
调好味的排骨放冰箱冷藏更容易入味
南瓜或者土豆，稍微切厚片一点，不用调味，直接码上

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