泡芙成品图

泡芙

2019/01/27 18:14:14浏览2839 赞527 收藏282

食材清单

泡芙

低筋面粉 100克

水 160克

鸡蛋 3个左右

糖 15克

无盐黄油 80克

馅料

卡仕达酱 100g

淡奶油 300g

烹饪步骤(共3步)

1、把水和黄油放在锅子里，加入糖和盐，煮开，然后把面粉倒进去，搅拌至无面粉颗粒，把锅移出来稍稍放凉，打入鸡蛋，鸡蛋一个一个加，每加一个要用刮刀搅拌均匀再加下一个。直到刮刀拿起来有倒三角即可

第1步(泡芙的做法)

2、放进裱花袋挤出或者用勺子放在烤盘上

第2步(泡芙的做法)

3、预热烤箱200度，放入中层，200度烤10分钟，转180度25分钟

第3步(泡芙的做法)

小贴士：
每个人的烤箱温差不一样，根据自己实际烤箱调整温度

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