泡芙成品图

泡芙

2019/08/30 17:51:07浏览6906 赞983 收藏557

食材清单

黄油 85克

糖粉 70克

低筋面粉 100克

鸡蛋 2个

黄油 50克

低粉 75克

牛奶 120克

盐 2克

烹饪步骤(共12步)

1、酥皮，黄油+糖粉

第1步(泡芙的做法)

2、加入低粉，混合，

第2步(泡芙的做法)

3、全部混合，放进保鲜袋，擀平备用

第3步(泡芙的做法)

4、称量泡芙材料

第4步(泡芙的做法)

5、黄油，牛奶，盐加热

第5步(泡芙的做法)

6、加热沸腾

第6步(泡芙的做法)

7、倒入低粉

第7步(泡芙的做法)

8、混合

第8步(泡芙的做法)

9、加入第一次蛋液

第9步(泡芙的做法)

10、加入二,三次蛋液，挑起来有倒三角的状态。

第10步(泡芙的做法)

11、装入裱花袋，挤出来。从冰箱拿出酥皮盖在上面。

第11步(泡芙的做法)

12、烤箱190度20到30分钟，转170度10分钟。

第12步(泡芙的做法)

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