泡芙

2019/08/29 14:41:12浏览7300 赞1370 收藏709

想吃泡芙的伙伴们，一起来做吧！很简单哦！

食材清单

水 160克

黄油 80克

糖 2克

盐少许

低筋面粉 100克

鸡蛋 3个

淡奶油 100克

糖 10克

1、锅中放入水160g

2、加入黄油80g+糖2g+盐少许

3、开中火至所有食材融化，融化后关火。

4、融化后的样子。

5、筛入低粉100g，搅拌均匀。

6、搅拌后的样子。

7、三个鸡蛋打散分次倒入面团里（我分三次倒入）。

8、搅拌均匀。

9、搅拌均匀后的样子。

10、装入裱花袋，预热烤箱上下180度

11、挤好后放入烤箱先上下火180度烤25分钟，看到膨胀后210度烤20分钟。

12、烤好喽！

13、里面的样子。

14、打发淡奶油，放入裱花袋，泡芙中间切开放入打发好的淡奶油，OK啦，开吃吧朋友！

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