泡芙

2018/11/27 08:58:40浏览1482 赞263 收藏135

食材清单

无盐黄油 125克

水 250克

盐 1克

糖 1克

低筋面粉 175克

鸡蛋 5个

1、把无盐黄油，水，糖，盐，放进锅里煮开后加入面粉继续搅拌，不要停，搅拌均匀所有面粉，离火。

2、把面糊倒进小打面缸里，用桨状的搅拌器搅拌，等面糊稍降温到60°的时候可以加鸡蛋，鸡蛋一个一个慢慢加。加完一个鸡蛋用刮板把边上无法搅拌均匀的面糊刮下来继续搅拌，加鸡蛋时用慢速，避免面糊跑出来，搅匀以后就用快速，直到所有鸡蛋加完，这时候我们可以用快速打2分钟。直到面糊光滑的。

3、用个六齿裱花嘴装进裱花袋，装上面糊，就可以挤了，可以挤成很多形状，各位自己喜欢。烤炉预热200°，烘烤22-25分钟，颜色金黄色就可以出炉了。

4、出炉啦。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全