草莓蛋糕塔

2019/04/30 07:40:09浏览9226 赞1693 收藏636

特别喜庆又漂亮的草莓蛋糕塔～
需要颜值高的草莓来建造
很简单的操作方法
只需要草莓，奶油和戚风蛋糕
不需要精致的抹面和装饰
在家就能做出超美的新年蛋糕

食材清单

戚风蛋糕6寸 2个

奶油 350克

草莓很多

糖粉适量

1、准备好两个六寸戚风蛋糕，两个摞在一起修成圆锥体。我觉得一个六寸加一个四寸也是完全可以的。只要切割修整后能让蛋糕体呈现出塔形就OK。

2、把修整好的两个蛋糕分别分成两片，如果你喜欢高一点可以分成三片，建议上面的蛋糕最好分成两片，因为这样比较稳固况且高度也足够了。

3、分好片的蛋糕按照顺序每一层抹上奶油，因为外面已经装饰很多草莓，夹心就没必要再放水果了。夹心奶油全部弄好以后开始抹蛋糕塔的外部奶油，奶油打硬一些比较好，草莓粘上去不会滑落，均匀的抹好蛋糕体。

4、接下来开始装饰草莓。洗净晾干的草莓去蒂切成两半，从底部开始一片一片的粘在蛋糕体上，直到全部装饰完毕，在装饰好的草莓蛋糕塔上筛上糖霜，顶部插一枚金色的小星星，漂亮的蛋糕塔就做好了！

5、草莓鲜艳的颜色配上雪白的糖霜，像在雪中盛开，漂亮极了！