淡奶油司康成品图

淡奶油司康

2019/03/09 12:30:18浏览2725 赞285 收藏156

烘焙淡奶油司康司康淡奶油淡奶油蛋糕总统淡奶油

食材清单

淡奶油 90克

鸡蛋 1个

泡打粉 6克

细砂糖 40克

蛋黄液适量

食盐 1g

面粉 250克

无盐黄油 60g

烹饪步骤(共5步)

1、混合面粉食盐泡打粉

第1步(淡奶油司康的做法)

2、黄油切成小块加入面粉混合物中，搓成屑状

第2步(淡奶油司康的做法)

3、加入奶油鸡蛋，混合揉成面团

第3步(淡奶油司康的做法)

4、在案板上擀成2公分左右的厚度可以切成块或用自己喜爱的模具印成花样，刷上蛋黄液

第4步(淡奶油司康的做法)

5、烤箱190度预热放入中层，烤二十分钟（根据自家烤箱温度不同和上色情况调整温度）

第5步(淡奶油司康的做法)

小贴士：
揉面团前可以放进冰箱冰一会黄油就不会因为手温融化。揉的时候可以戴一只一次性橡胶手套，以免面粉粘一手

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