披萨饼底

2019/07/27 11:17:46浏览5236 赞859 收藏515

来自网站 allrecipes

食材清单

面粉 3cup（410克）

盐 1tsp

橄榄油 2tbsp

温水 1cup

酵母 7克

糖 2tbsp

1、把酵母加入温水中，等待10-15分钟，让酵母溶解。

2、把面粉，盐，糖搅拌均匀，加入橄榄油和酵母水。

3、稍搅拌，放到铺好面粉的案板上整形。

4、把面团放入涂抹了一层油的容器里，放到烤箱里发酵一小时。

5、发酵好的面团分成两份（想吃薄底的话），用手拉扯成饼底。粗糙点没关系，homemade嘛。

6、放披萨酱（没有的话，烧烤酱、蕃茄酱也行），蔬菜，肉和芝士。

7、烤箱预热180摄氏度，烤10分钟。（根据自己的烤箱温度调整）这次加了橄榄，salami香肠，洋葱和口蘑，马苏里拉芝士。酥酥软软的饼底，口感很棒哦

小贴士：
想吃脆饼底的话，可以先把饼底烤脆（大概5-10分钟）然后再铺材料。