鲜虾干贝粥

2019/04/24 13:38:55浏览9709 赞1078 收藏422

买了小浣熊的电炖锅，有一个选项是bb粥，家里还有干贝、大虾，于是愉快的决定喝粥啦～没有电炖锅，煮饭煲的煮粥选项一样的

这个是根据其他菜谱，改编了一下，正不正宗不知道，但是很好喝

食材清单

虾 4只

姜 2小片

干贝 15粒

大米 1杯

盐一小勺

玉米粒一把

黄瓜半根

杏鲍菇半个

1、干贝先泡5分钟，洗一下，继续泡3-4小时，程度就是可以轻易的撕开，泡好后撕成条，备用

2、大米放水里泡10分钟或者长一点也可以，然后煮粥模式，等到大米开花，（早一点也可以），在放食材

3、把虾去虾线，剥好，稍微煎一下，变红就拿出来。虾头洗净后，也煎一下，努力熬出虾油（很少很少的量，可以放点水，然后把水熬一下），虾油和大虾备用

4、把黄瓜、杏鲍菇切成丁，玉米剥成粒（1/4），姜切好2片

5、我设定的时间是2个半小时，大米煮了15分钟左右后，加入干贝、姜片、杏鲍菇、玉米粒，到了2小时左右放黄瓜、大虾、虾油，出锅前放盐，再等一会儿，软糯的鲜虾干贝粥就好啦

小贴士：
虾是熟的，黄瓜是新鲜的，晚一点放，不会破坏原本的味道～本来是放香菇的，但家里没有，就放了杏鲍菇，味道也很好