红枣桂圆奶茶

2019/08/14 10:19:19浏览8518 赞1263 收藏391

食材清单

红枣（去核） 6颗

桂圆（去核去皮） 10颗

黑茶（白沙溪最好） 4克

红糖 10克

牛奶 250毫升

1、先把桂圆去皮去核，桂圆去核切开。

2、用砂锅把桂圆煮水，把桂圆的甜味跟香味煮出来，待煮至水变色再把红枣放入。

3、在红枣桂圆熬汤煮水的同时，另取4克安化茗珠黑茶，放入养生壶中熬煮。

4、这是熬住15分钟后的黑茶汤。漂亮吧

5、把熬好的黑茶汤放入红枣桂圆汤中，继续熬住大概10分钟。

6、10分钟后加入250毫升的牛奶及10克红糖，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬5分钟，出锅ฅ(̳•◡•̳)ฅ。

小贴士：
1.桂圆红枣水一定要熬，把桂圆跟红枣的味道熬出来，这样喝起来才香，味道才浓；
2.放入黑茶，是个新的尝试，但是效果相当不错。独特的黑茶香气跟口感让奶茶有了新定义。