鱼籽烧豆腐成品图

鱼籽烧豆腐

2018/12/20 08:53:11浏览9572 赞1557 收藏713

食材清单

鱼籽 300克

老豆腐 1块

姜丝适量

大蒜 5瓣

盐适量

油适量

醋两勺

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、鱼籽洗干净沥干水分。

第1步(鱼籽烧豆腐的做法)

2、豆腐切成块。

第2步(鱼籽烧豆腐的做法)

3、大火锅烧热，放油，油热下鱼籽下去煎，要小心，煎一会翻面煎，两面煎熟后盛出备用。然后煎豆腐。煎豆腐的时候，中间放大蒜末和姜丝入油锅煎。豆腐两面煎制金黄，倒入鱼籽，加盐，加豆瓣酱，加水，煮开后，放醋，多煮一会儿，收汁，加葱花盛出即可。

第3步(鱼籽烧豆腐的做法)

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