五花肉蒸鱼干成品图

五花肉蒸鱼干

2019/07/17 15:27:30浏览8124 赞1133 收藏567

食材清单

五花肉 150g

鱼干 150g

姜适量

酱油适量

盐适量

花生油适量

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。

2、鱼干洗干净后用温水浸泡20分钟，切片备用。

3、姜切片再切成丝备用。

4、拿干净碟把五花肉摆均匀，撒上姜丝，上面铺鱼干片。

5、锅放适量水煮开，把装着鱼干碟放到锅里蒸20分钟。

6、另一个热锅放花生油煮一下，微微起烟关火，把热花生油淋在已熟的鱼干上面即可。

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