双椒鱼头成品图

双椒鱼头

2019/11/12 13:02:40浏览4684 赞750 收藏509

食材清单

鱼头半个

红辣椒 150克左右

泡椒玻璃罐半罐

蒜头 10瓣

生姜 1块

小葱 1根

烹饪步骤(共3步)

1、找不到半个鱼头的图片，用我做一个鱼头的图片用哈，鱼头提前15分钟用生姜，葱在手上揉搓出汁滴到鱼头上，倒入料酒腌制

第1步(双椒鱼头的做法)

2、我喜欢现炖红辣椒红辣椒提前一个小时以上剁好加入两勺盐，加入蒜蓉，生姜碎腌制，（红剁椒图方便可以自己买超市罐装剁好的），泡椒剁碎，放入小碗备用

第2步(双椒鱼头的做法)

3、腌制鱼头的汁水倒掉不用，炒锅加油将装有红剁椒，泡椒碗内的料炒一炒，加入生抽一勺，味极鲜一勺，味精一点点，浇入鱼头上，放上蒸锅蒸15分钟就可以吃啦。

第3步(双椒鱼头的做法)

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